アップルパイ

アップルパイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
移動: ナビゲーション, 検索
Disambiguation この項目では洋菓子について記述しています。その他の用例についてはアップルパイ (曖昧さ回避)をご覧ください。
アップルパイ
アップルパイ

アップルパイ（apple pie、もしくはapple tart）は、フルーツを包んだパイの一種。

多くの場合リンゴのみが用いられ、表面もパイ生地で覆うことが多い。

日本では、アップルパイは砂糖のみの味付けであり、レーズンやサツマイモが時に用いられるぐらいであるが、海外ではシナモンやナツメグを効かせたアップルパイが一般的である。キイチゴやチェダーチーズを加えたレシピも存在する。

リンゴはパイ生地に包むに先だって甘煮にする。生、缶詰、干しリンゴのどれでも作ることができるが、食感に違いが出る。保存方法が限られていた時代には、砂糖漬けにされたリンゴや干しリンゴが使用されていた。

アップルパイにアイスクリームを添えて供されるものは、アップルパイ・ア・ラ・モードと呼ばれる。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
[PR]
出会える熟女情報
出会える逆援情報
セフレ情報
セフレ　出会い　情報

コメント[0], トラックバック[0]
登録日：2007年 08月 03日 18:17:08

Trackback

この記事に対するトラックバックURL: