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疾患発生率たかが25％程度、
塩を減らすと長生きできる？史上最長、最大規模の研究結果が明らかに - フランス
【パリ/フランス 20日 AFP】塩の摂取と健康の関係を最も長期にわたり調べた研究結果が19日、英医学誌「British Medical Journal」インターネット版に掲載された。
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(c)AFP/Yoshikazu TSUNO
1日の塩分摂取量を25％から35％減らすと、減らさなかったグループより心臓血管
の疾患発生率が25％、死亡率も20％低いとのハーバード大学医学部ブリガム&ウ
ィメンズ病院の調査結果。この調査結果、私のように高血圧気味で塩分摂取量を
気にしている人に取っては、決してネガティブな情報ではない。逆にその程度なの
と安心感を与えてしまう、死亡率が２、３倍高くなるというなら深刻な問題としてなん
とかしなければと思うでしょうが、その程度だったら塩分摂取量なんか気にせず、
一度きりの人生、自由に好きなものを食べて一生を送った方が幸せだと思います。
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登録日：2007年 04月 20日 17:37:57
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- 井原拘二
- （男）
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