野菜2皿以上ってどのくらい？
【シカゴ/米国 24日 AFP】野菜は脳に良い食べ物である―最新の研究で、野菜を食べると加齢後の認識衰退の予防につながることが明らかになった。
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(c)AFP
1皿の量が分からない A^^;;
それに「2．8皿以上」となっているから、ほぼ3皿ってことですね。
また、野菜を食べる時はたいていドレッシングなどの油脂とともに摂取しますが、油脂はビタミンEの吸収を促進します
つーことで、ノンオイルドレッシングとか、塩だけとか、何も付けずに食べると効果が減りそう…
だからといって、ドレッシングをガボカボ掛けたら、それはそれでコレステロールとかに影響でそうですよねぇ（笑
ってか、一日3皿も食べないよ普通… A^^;;
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登録日：2006年 11月 02日 15:14:45
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