分子料理法
【7月14日 AFP】ドイツのシェフが、「分子料理法」に基づいて液体窒素で料理をしようとして、誤って両手を吹き飛ばす事故が起きた。
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(c)AFP
分子料理法ってのも知らなかった。。
でも、知らない方が良い料理法かも～
それにしても、専門的な知識をしっかりと見につけてからじゃないとヤバイんじゃないの。。
でも、なんかツライ話です。。
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登録日：2009年 07月 14日 23:10:56
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