ブルターニュの海で１年間寝かしたワイン
【ボルドー/フランス 12日 AFP】ボルドー（Bordeaux）のオー・メドック（Haut-Medoc）地方原産のワイン「Chateau Maucamp」は、潮の流れが激しいことで有名なブルターニュ（Bretagne）地方サン・マロ（Saint-Malo）港の沖、水深15メートルの海中で1年間寝かせた後に市販される。
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(c)AFP/ANDRE DURAND
フランスではワインの消費量が減少し、企業は生き残りに必死。
ワインを海中で寝かせるという発想はユニーク。
サン・マロ（Saint-Malo）港の沖、水深15メートルの海中で1年間寝かせた後に市販。
1本11.5ユーロ（約1600円）であったが、1年間寝かしたものは20ユーロ（約2900円）で販売する予定。
日本で1600円というと安物と思うだろうが、フランスで１０ユーロのワインは高い部類にはいる。
それでもこういった冒険をしてみるのだから、危機感があるのだろうか。
ボルドー（Bordeaux）のオー・メドック（Haut-Medoc）地方原産のワイン「Chateau Maucamp」
味はいったいどう変わったのか、飲みくらべてみたいものだ。
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登録日：2006年 08月 10日 16:37:33
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