ブルターニュ生まれのスイーツ
【MODE PRESS 12月1日】塩チョコレート、塩ジェラート、塩マカロン、塩ロールケーキ･･･。
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塩入りバターキャラメル、「C.B.S.（セー・ベー・エス）」を知っていますか。
ブルターニュ生まれの代表的なスイーツです。
世界でひとりしかいないキャラメリエ（キャラメル職人）。
アンリ・ルルー氏（Henri Le Roux）が
1977年にフランスのブルターニュ地方キブロンで「Le Roux」を開店したのです。
こちらにキブロンの本店のことを書きました。
海のすぐそばにある小さな店です。
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登録日：2008年 01月 14日 09:50:40
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- 「Les Cahiers Blancs」ではAFP BB Newsの記事の中から、フランス、ブルターニュ関連の情報を見つけたときにまとめて書いています。更新はたまにしかできていませんが、おもしろいニュースを見つけるとうれしくなります。
この白黒の旗は1923年にMorvan Marchalがデザインしたブルターニュの旗、Gwenn ha duです。
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