韓国・家庭の手作り「キムチ」・・無くなって欲しくないね・・
【10月27日 AFP】韓国の伝統がひとつ、今、消え去ろうとしている。
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(c)AFP
韓国の家庭から、手作り「キムチ」が、どんどんその姿を消しつつあるらしい。
でも、やっぱ韓国だよね、「キムチ専用冷蔵庫」なんちゅうのが、あること自体・・
家で作るのは、現代じゃ、忙し過ぎて、メーカーが作った大量生産品で、間に合わせるんだろうね・・・
田舎じゃ、きっと、おばあちゃんが、セッセと、壺出して、我が家のキムチを作ってんだろうけど、、
そんなこと言えば、日本だって、一緒だよね、、
今時、東京や大阪なんかの、大都会のマンションで、これが我が家の、先祖伝来の「ヌカ床」で
これが、我が家自慢の「漬物」なんで・・・
なんてお家、ほとんど聞いたことないもんな～～～
なんだか、世界的に「手作り料理、ママの愛情」が、消えてゆくのは、世の中の子供たちが
おかしくなる一因だったりして・・・
飛躍し過ぎか、キムチから・・・
でも、母親の愛情こもった「手作り家庭料理」ってのは、幾つになっても覚えてるもんだけどね・・・
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登録日：2007年 10月 28日 01:14:15
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