韓国・家庭の手作り「キムチ」・・無くなって欲しくないね・・

韓国人女性の65%がキムチの作り方を知らない、調査結果

【10月27日 AFP】韓国の伝統がひとつ、今、消え去ろうとしている。
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(c)AFP

AFPBB News



韓国の家庭
から、手作り「キムチ」が、どんどんその姿を消しつつあるらしい。

でも、やっぱ韓国だよね、「キムチ専用冷蔵庫」なんちゅうのが、あること自体・・

家で作るのは、現代じゃ、忙し過ぎて、メーカーが作った大量生産品で、間に合わせるんだろうね・・・

田舎じゃ、きっと、おばあちゃんが、セッセと、壺出して、我が家のキムチを作ってんだろうけど、、

そんなこと言えば、日本だって、一緒だよね、、

今時、東京や大阪なんかの、大都会のマンションで、これが我が家の、先祖伝来の「ヌカ床」で

これが、我が家自慢の「漬物」なんで・・・

なんてお家、ほとんど聞いたことないもんな~~~

なんだか、世界的に「手作り料理、ママの愛情」が、消えてゆくのは、世の中の子供たちが
おかしくなる一因だったりして・・・

飛躍し過ぎか、キムチから・・・

でも、母親の愛情こもった「手作り家庭料理」ってのは、幾つになっても覚えてるもんだけどね・・・

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登録日:2007年 10月 28日 01:14:15

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