料理自慢
今日も写真は撮り忘れました ↑代わりに、Ｓちゃんが沖縄の那覇マラソンに出て、帰りに買って来てくれたシーサーの絵葉書。お願いしたのです。玄関に置きます。
今日は久々に畑でＳちゃんと一緒。突然に朝電話して、畑で待ち合わせ。
日曜日のお昼頃、パラパラと人がいて、そんな方々ともあれこれしゃべる。
そうやって農園でしゃべっていると、農園にいる人はみんな、すごく料理好きな方々が多くて、いろいろ教わる。
Ｓちゃんにも、ネギウドンを教わった。
それはネギをナナメ切りにして、フライパンで炒めて水と醤油を入れて、そこに冷凍ウドンをぶち込む、という簡単なもの。すごいおいしいそうだ。さっそくやってみたい。
それから今日は農園さんが、タダで里芋の親をくれたので、これ、どうしよう？なんて言っていたら、初めて話すオバさまが、里芋を蒸して、片栗粉を混ぜて団子みたいにしてフライパンで焼いて、みりんとお醤油をジュウウとすると、ものすごいおいしいオヤツになって、アッと言う間になくなっちゃうのよ～～なんて教えてくれた。
それはおいしそう。
農園の人たちはたくさん野菜を収穫して、それをどうおいしく食べるか、いつもみんな考えてる。食育とか言うけど、それが自然に成り立ってる。
今、私はコンビニでアルバイトしてるけど、そうすると実にたくさんの人がコンビニのお弁当やらお惣菜やらをいっぱいいっぱい山盛りで買っていくけど、それってものすごい値段になるんだけど、その分、自分で工夫して作ればいいのに、っていつも思う。忙しいのかもしれないけど、でもいつもいつもたくさん山盛りで買っていくオバさんたちやお父さんたちを見ると、ああ、食育って大切だよな、こういう親に育てられちゃったら、コンビニの薬まみれの味がおいしいって子が育つんだよなぁと思う。ま、余計なお世話ですが。。。それでいいと言われたら、そのとおりなんですが。。。。。。
しかし今日もＳちゃんと話していたのは、その一方で、やれ美味しいケーキがどうしたとか、おいしいパンがどうしたとか、グルメなお店もいっぱいあって。食があふれてる日本は、なんだか変だよなぁ～～、でもその変さを、うまく言葉に出来ないというか、変だからどうした？といわれたら、いや、べつに。。。と口ごもってしまうというか。でもなんかとにかく違和感を感じるのです。
畑。コンビニ。グルメ。
そのバランスがうまく取れて行けばいいのかもしれない、それぞれの中で。 コンビニのお弁当も買うけど、グルメにも行くし、ベランダでは野菜を育ててる。そんな具合に。
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登録日：2009年 12月 20日 16:49:14
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わだしずか
アメリカンロックの至宝R.E.M.が
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