食べられる雑草
↑これ、畑にゾクゾク生える、にっくき雑草なんですが、実は食べられるそうなんです！！
今日、斜め後ろの畑のお兄さんが教えてくれて、ＴＶのケンミンショーでやってたそうで、山形県の人は食べる！って（ほんと？）。彼もさっそくゆがいてお醤油で食べたらおいしかったとか。へ～～～～～。すごいなぁ。雑草も食べられるんだ。
って。雑草なんて勝手に人間が言ってるんだものね。草よね、草。食べられる草です。
で。今日は涼しいけど、小雨交じり。ヒイイイと叫びながら、でもレインコートを着てやりました。
でももう夏野菜はほんまに終わりに近づいてて、パッと見るとあんまり野菜ナシ。でもよく見たらピーマンとかはかなり生っていた。先週、液肥をあげて、さらに「たのんますわ」と話しかけたのが良かったのか？？
なので、いつもとおり（？）また遅刻して行ったにも関わらず、ポイポイと楽しくいっぱい採り、その後はふと見たらインゲンがまた生っているからそれも少し採った。
今夏はインゲンはあんまり採れなかったけど、先々週くらいからまた葉っぱをとったり、液肥をあげたりしたらなんとなく生き返ってきたので、たぶんもう来週には冬野菜の準備のためにインゲン野郎ともおさらばだろうけど、でも最後に一花咲かせたい！！ あんたの最後の輝きを見たいのよ！ 頑張れニッポン！ めざせ金メダル！（？？？）というかんじで、雨の中、狂ったように葉っぱを剪定してまいりました、ハイ。Ｕちゃんは仕事があってとっとと先に帰ったというのに。
でもこれでインゲンが最後に一花咲かせてくれたら、アタシは自分にインゲン大王という名をつけてやりたい。インゲン栽培の鬼と自らを呼びたい。頑張れインゲン、頑張れアタシなのだ。
でも雨の畑。あんまり人がいなかった。赤ちゃんを連れたお母さんがいたから「かわいいねえ」とか言ったけどシカトされた。そうそう。また忘れちゃったよ。畑にいるからって、みんな愛想いいわけじゃないって。愛想よくする必要もないしね。悪かったね、オカアチャンって思った。
それにしても疲れてる。足が痛い。身体がボロボロ。日光で皮膚は痒いし。
人間がボロボロだもん。夏野菜ももうヘトヘトだよね。。。
カテゴリー[ 農業 ], コメント[8], トラックバック[0]
登録日：2008年 08月 17日 15:16:31
コメント
この草食べられるんですね。
私の畑では、水ナスの種を植えた所にこの草が生えました。
草が大きくなるまでずっと、水ナスの芽だと思い大切に大切に育てていました。
が、ある日、私の水ナスを見たベテランさんに「水ナス駄目だったねー」といわれ、目の前で、大切に育てていたこの草を抜かれました。
あのときのショックは今も忘れられません。
でも、今日、実は食べられる草だったことを知り、少し救われました。。どうせなら食べてみればよかった。
それと、小さい子供を持ったオカアチャンは、子供に気をとられて、responseが遅れることがよくあります（私はそうでした）。
すぐ返事が返ってこなくても怒らないで下さい。
あと、「かわいいねえ」と言われても、返事がしにくいのかも。。
あんまり怒らないで下さいね。
読者 @ 2008年 08月 18日 17:26:04
読者さま
そうなんですねぇ。水ナスの代わりにコレ。。。。
山形の友達に聞いたら本当に食べるそうです。
しかも名前があり（あたりまえだ）
「ひょう」というそうです。
うひょおおおおおおお（とか言う）。
それなりに栄養もあり、おひたしで食べるのが一般的だそうです。
なので、ミズナスはざんねんですが、食べられる草が生えたということで
はい、救われていただければ。。。
そしてオカアサン、そうなんですね。
私、すぐに怒るイライラオバちゃんなんです。
そうか～～～、可愛いって言われても確かに返事のしようがないですね。うん。
学びました。
それにしてもすぐに怒る自分に反省です。
どうしてこうもすぐに怒るのか、アタシ？
更年期なんかな。。。。涙。
和田 @ 2008年 08月 19日 13:29:48
インゲン大王の誕生なるか？！ってーいうかなんで大王なのですか？
女王でなく女帝でもなく？
子供を持つ母は反応が遅い・・・では百歩譲ってそうだとしましょう。
でも怒る事は悪い事ではないと思います。
人間すぐ苛立たずに怒らずに・・・と言いますが、たまには怒らないといつも穏やかで
まあいいかっでは内から込み上げる湧き上がる熱いものもなくエネルギッシュじゃない。これではどんどん干からびてしまいます・・・
インゲンと共に復活を！
moanalani @ 2008年 08月 20日 03:02:12
ｍｏａｎａｌａｎｉさんへ
インゲン大王なんです、ええ。なんと言っても大王！
なんかその方がエラソウだからね（笑）。
でもインゲン。。。。復活してくれるかな？
ところで。そう！ ワタシはすぐに怒っちゃうんです。
カアアアアアアッ。
でも怒ると疲れるのも事実。
ほどほどに怒っていきたい、と願います。
でも発火点は低い。
ボッとすぐに火がつく。そしてすぐに書いちゃう。アチャ～～～ッ。
和田 @ 2008年 08月 20日 14:28:52
怒るのはー、パワーがいるので、ある意味元気じゃないと怒れないんですよー。実感です。
パッと怒ってパッと落ち着けるワザが必要ですねぇｗ
うちの茄子は、今年は全然でした・・・・プチトマトの方がまだマシでした・・・・ヘチマも・・・いまいち・・・・です。
ねこや @ 2008年 08月 21日 21:53:05
食べられる雑草とねっとで検索しました、わたしも最近 ひょう（スベリヒユ）をたべました はじめてでしたが なんとか たべれそうでした 子供のころから あたりまえに 食べている 山形の人 は抵抗がないのでしょうねー 公園を散歩した たべられる 雑草（昭和天皇は；雑草という植物はない；とおっしゃっておられましたが やはりみんな名前があるのすね）
そんなわけで たべられる 野草に興味がでてきました；；；；；； ひょう（なぜ ヒョウという名前がついたのでしょう・・・疑問ばかりの人生 ｌｌｌｌｌｌ です
チャビーおじさん @ 2008年 08月 26日 14:25:09
私もケンミンショーを見て、さっそく庭にはえてた雑草を抜いてよく茹でて刻んで醤油をかけて食べました。ネバネバ感があってモロヘイヤみたいな食感でした。ほんと体によさそーという感じです。増やしてまた食べようっと。
じゅもく @ 2008年 08月 27日 12:11:37
チャビーおじさん様
ひょう、食べられたんですね。スベリヒユというんですか？
へぇ～。勉強になります。
ヒョウという名は食べたら「ヒョウ～～～」と驚くほど
おいしかったから？・・・とかウソを言う私。
じゅもく様
ケンミンショー、ご覧になったんですか？！（私は見てないです）
モロヘイヤみたいなんだぁ。へ～～。
モロヘイヤは育てなきゃいけないけど
ヒョウは勝手に育つから、ヒョウのがいいんじゃ？とか思ってしまいます。
・・・昨日、長野を旅してて、散歩していたら
ヒョウがたくさん生えていて
おお、たくさんある！ でも今は旅先だから茹でられんっ！
とざんねんに思っていました。
うちの畑はすぐに雑草（って植物はないのですね）をすぐにとってしまうので
ヒョウもなかなか育ちません。
・・・とヒョウ、なかなか好評ですね。
あ、好評だから、ヒョウ？？？？
好評の評？？？？
和田 @ 2008年 08月 27日 15:50:49
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