本日のお勧め
Boulard Calvados Pay d'Auge （カルヴァドス ペイ ドージュ）
カルヴァドスとは、フランス・ノルマンディーのカルヴァドス地方でつくられるリンゴのブランデー。ペイ ドージュはその中でも限定された地域（村）だ。
リンゴのブランデーは葡萄からつくるコニャックと比べると一段下に見られている。しかし１８２５年以来この土地でつくられるブラー（Boulard）家のものは洗練されたおいしさでコニャックに劣らない。
蒸留酒なので甘いお酒ではないが、飲んだあとに口の中にほのかに残るリンゴの香りがなんともいえない。ぜひお試しいただきたい。
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登録日：2010年 09月 13日 23:32:24
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- 団塊世代の会社員から、定年を１年半後にひかえ、大学教授に転職しました。肩書きは日本文化政策学会理事、市民フォーラム２１・ＮＰＯセンター常務理事、（社）指定管理者協会理事長などいろいろ。公共経営・行政経営（ＮＰＭ）、文化政策、アートマネージメント、ＮＰＯ論などを研究しています。
というような立場を離れて、勝手なことを書かせていただきます。
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