2007年 11月 15日
今日は何の日
１１月１５日は七五三、着物の日、かまぼこの日、こんぶの日だが、今日は１１月第三木曜日なので、ボジョレー・ヌーボーの解禁日である。
今年とれた葡萄で短時間でつくるワインなど、本来なら葡萄ジュースにアルコールをまぜたようなもので飲めたものではないが、ボジョレー・ヌーボーはマセラシオン・カルボニック製法という炭酸ガスを利用した発酵によってつくられ、微かに炭酸を含みフレッシュで軽いワインに仕上がっている。
毎年、「今年のできは・・・」などと話題になるがまあこれは宣伝だろう。それよりも瓶詰め業者による味の違いが以外に大きく、同じボジョレー・ヌーボーでもピンきりだ。写真は筆者のお勧め、というか無難なブルゴーニュの大手アルベール・ビショーのもの。輸入量も多いのでどこでも入手できるが、まあまあである。（写真はボジョレーより少し範囲が狭い地域、ボジョレービラ－ジュのヌーボー）
合わせるチーズはパルメジャーノ・レジーノ。さて、これから一杯やろう。
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登録日：2007年 11月 15日 21:51:28
ユニバーサル技能五輪開幕
昨日はユニーバーサル技能五輪の開会式に出席。
６６カ国４０００人の選手や応援団が開催地である静岡県を訪れている。
「技能五輪」は２２歳以下（一部職種は２５歳以下）の選手が溶接、配管、CNC旋盤、自動車板金、建築大工、レストランサービス、西洋料理、造園、美理容など４７種目で技能を競う。
今回は障害者が技能を競う「国際アビリンピック」も同時に開催され、義肢制作、建築CAD、歯科技巧、洋裁、フラワーアレンジメントなど２６種目で技能を競う。
写真は開会式会場へ向かう各国選手団。基本的には２０代の技能系の若者なのでにぎやかというかのりがいいというか、始まる前から大騒ぎである。
昨年、ある工業高校で技能五輪の選手を招いて実演してもらったところ、学校にある工作機械で精度が二桁ちがったとのこと。選手の皆さんにはその技をいかんなく発揮して、がんばってもらいたい。
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登録日：2007年 11月 15日 11:21:37
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- Ryuichi Himori
- （男）
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- 団塊世代の会社員から、定年を１年半後にひかえ、大学教授に転職しました。肩書きは日本文化政策学会理事、市民フォーラム２１・ＮＰＯセンター常務理事、（社）指定管理者協会理事長などいろいろ。公共経営・行政経営（ＮＰＭ）、文化政策、アートマネージメント、ＮＰＯ論などを研究しています。
というような立場を離れて、勝手なことを書かせていただきます。
（なお、ｍｉｘｉ Twitter facebookもやってます。）
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