やっぱり夏はビールでしょ！
＜サッカー 親善試合＞日本代表 ホームのような声援の中、白星で飾る - ドイツ
【デュッセルドルフ/ドイツ 4日 AFP BB】6月9日から開幕する06サッカーW杯に出場する日本代表はマルタと開幕前、最後の親善試合を4日に行い、日本は前半1分に玉田圭司（Keiji Tamada）がゴールを挙げ、1-0で辛くもマルタに勝利した。デュッセルドルフはドイツ国内で最も多くの日本人が在住しており、スタジアムには日本語の声援が飛び交い、日本のホームゲームのような雰囲気だった。写真は日本代表を応援に来た現地在住日本人の子供たち。(c)AFP BB/Shinya Haga
暑くなると、仕事の帰りやお風呂上りに呑みたくなるのは、やっぱりビール。そうそう、ワールドカップのテレビ観戦でも、ビールは必需品ですよね。「ゴーーーール！」ニッポンのシュートが決まれば、たとえ自宅での独り観戦だったとしても、ブラウン管の向こうの選手達にむかって、ビールで乾杯――したいですよねぇ。
.
近年は発泡酒や第３の穀物酒なる、ビールの兄弟と言うべく仲間が続々登場。「ビールと一緒にするな！」なんて、ビール愛好家には怒られそうだけど、缶の雰囲気といい、色や泡立ちといい、一目ではビールと見分けがつかないから、やっぱりビールの仲間だと思う。従兄弟くらいの関係でいいかな。
普通はリーズナブルな発泡酒派の私でも、仕事をめーいっぱい頑張った日の帰りには、“自分へのご褒美”に、ビールなんぞ駅のコンビニで買ったりする。プシュ、と缶をあけ、いそいそとビアグラスに注いで、グーーッとイッキ。プッ、ハァーー！ やーっぱ、ビールだわよねえ。何て言ってみたり。ところでビールと発泡酒。外観そっくりの両者の違いって、ナンザンショ。
私の憧れる藤原ヒロユキさんの本によると、ビールは麦・ポップ・水・イーストからできている雑造酒ということだ。日本では、日本の法律に定められた、カラメル・米・コーン・ジャガイモ・糖類などがブレンドされていてもＯＫ。そんでもって麦芽が６７％以上だとビールで、それ以下だと発泡酒（今は67%から50%に引き下げられたそう・・・藤原氏談）。あと、ひとつ。法律で定められた原料以外のものを加えると、仮に麦芽１００％であっても、ビールの仲間にはなれず、発泡酒なのだそうだ。
だから麦芽が５０％で、他が雑穀でもビール。麦芽１００％でもハーブとかが混ざっていると、発泡酒になっちゃうわけ。麦芽が多けりゃ旨いということでもなくて、それ、そこは、各酒造会社の研究の成果ってところ。最近では、サラッと飲めて美味しいリーズナブルな発泡酒もあるもんね。
なるほど。
では、今度からは美味しい発泡酒にも敬意を表して、「あ～、やっぱりビールが一番よね！」ではなく「あ～、やっぱり、ヴァイツェンビール（私が好きなスタイルのひとつなんです）が、好きだわよ～！」って、言わなきゃだわね。ぷっは～っ！ 旨い！！
◆参考書籍： 知識ゼロからのビール入門／藤原ヒロユキ著（幻冬舎）
コメント[3], トラックバック[289]
登録日：2006年 06月 05日 21:24:21
コメント
写真の表情……いいですよね～！
karin @ 2006年 06月 07日 17:36:56
こんにちは、藤原ヒロユキです。
トラックバック、ありがとうございます。
また、私の本のお話もしていただき恐縮です。
発泡酒の問題は日本の酒税法に基づくもので、ビールの歴史的背景からするとまったく根拠のないものです。
また、その％も今は67%から50%に引き下げられました。
これは元々発泡酒のカテゴリーに入るものもビールのカテゴリーに入れれば税金を多く取れるからです。
酒造メーカーはさらに麦芽率の低いものや麦芽を使わないビール風飲料（大豆やエンドウ豆から造る）を開発して抵抗しています。
藤原ヒロユキ @ 2006年 06月 08日 09:55:52
藤原ヒロユキ様
コメントを残していただき、光栄です。
もともと、大（だい）のビール好き人間だったのですが、
藤原さんの著書を読んでから、ビールについて
もっと専門的なことを知りたいと思うようになりました。
今後とも、よろしくお願いいたします。
大京寺かりん @ 2006年 06月 08日 22:11:54
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date：2007年 02月 02日 00:15:41
Geodatabase Archiving: Working with Archived Data
that you first listen to the podcast episode 'Geodatabase Archiving: Introduction
date：2007年 02月 02日 00:14:34
Geodatabase Archiving: Working with Archived Data
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date：2007年 02月 02日 00:13:31
Geodatabase Archiving: Working with Archived Data
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date：2007年 02月 02日 00:12:28
Nationwide Join Alliance to Speed Up Treatment for Heart Attack Patients
date：2007年 02月 01日 03:38:30
Nationwide Join Alliance to Speed Up Treatment for Heart Attack Patients
date：2007年 02月 01日 03:37:23
Nationwide Join Alliance to Speed Up Treatment for Heart Attack Patients
date：2007年 02月 01日 03:36:21
Nationwide Join Alliance to Speed Up Treatment for Heart Attack Patients
date：2007年 02月 01日 03:35:18
Nationwide Join Alliance to Speed Up Treatment for Heart Attack Patients
date：2007年 02月 01日 03:34:13
taking in how the baby develops, changes to the mother and key scan dates.
date：2007年 01月 30日 23:18:00
taking in how the baby develops, changes to the mother and key scan dates.
date：2007年 01月 30日 23:16:57
taking in how the baby develops, changes to the mother and key scan dates.
date：2007年 01月 30日 23:15:54
taking in how the baby develops, changes to the mother and key scan dates.
date：2007年 01月 30日 23:14:41
taking in how the baby develops, changes to the mother and key scan dates.
date：2007年 01月 30日 23:13:36
Former American Idol performs at Jam Opening
live at the Bakersfield Jam home opener on Sunday N... - D-League Bakersfield
date：2007年 01月 30日 03:08:57
Former American Idol performs at Jam Opening
live at the Bakersfield Jam home opener on Sunday N... - D-League Bakersfield
date：2007年 01月 30日 03:07:50
Former American Idol performs at Jam Opening
live at the Bakersfield Jam home opener on Sunday N... - D-League Bakersfield
date：2007年 01月 30日 03:06:42
Former American Idol performs at Jam Opening
live at the Bakersfield Jam home opener on Sunday N... - D-League Bakersfield
date：2007年 01月 30日 03:05:38
Former American Idol performs at Jam Opening
live at the Bakersfield Jam home opener on Sunday N... - D-League Bakersfield
date：2007年 01月 30日 03:04:28
Japanese start-up touts GaN-on-silicon LED
and EE Times, Shimei is planning to begin shipping samples of the technology in April 2007.
date：2007年 01月 29日 06:24:04
Japanese start-up touts GaN-on-silicon LED
and EE Times, Shimei is planning to begin shipping samples of the technology in April 2007.
date：2007年 01月 29日 06:23:01
Japanese start-up touts GaN-on-silicon LED
and EE Times, Shimei is planning to begin shipping samples of the technology in April 2007.
date：2007年 01月 29日 06:21:57
Japanese start-up touts GaN-on-silicon LED
and EE Times, Shimei is planning to begin shipping samples of the technology in April 2007.
date：2007年 01月 29日 06:20:55
Japanese start-up touts GaN-on-silicon LED
and EE Times, Shimei is planning to begin shipping samples of the technology in April 2007.
date：2007年 01月 29日 06:19:52
Secret Service can't protect First Daughter's purse: report
Barbara Bush had her purse and cellphone stolen while in Buenos Aires, according to a report.
date：2007年 01月 28日 09:52:51
Secret Service can't protect First Daughter's purse: report
Barbara Bush had her purse and cellphone stolen while in Buenos Aires, according to a report.
date：2007年 01月 28日 09:51:44
Secret Service can't protect First Daughter's purse: report
Barbara Bush had her purse and cellphone stolen while in Buenos Aires, according to a report.
date：2007年 01月 28日 09:50:38
Secret Service can't protect First Daughter's purse: report
Barbara Bush had her purse and cellphone stolen while in Buenos Aires, according to a report.
date：2007年 01月 28日 09:49:32
Secret Service can't protect First Daughter's purse: report
Barbara Bush had her purse and cellphone stolen while in Buenos Aires, according to a report.
date：2007年 01月 28日 09:48:29
Group scraps attempt to smoke biggest joint (Reuters)
at short notice in Amsterdam when the organizers realized they could be breaking the law.
date：2007年 01月 27日 13:57:20
Group scraps attempt to smoke biggest joint (Reuters)
at short notice in Amsterdam when the organizers realized they could be breaking the law.
date：2007年 01月 27日 13:56:17
Group scraps attempt to smoke biggest joint (Reuters)
at short notice in Amsterdam when the organizers realized they could be breaking the law.
date：2007年 01月 27日 13:55:13
Group scraps attempt to smoke biggest joint (Reuters)
at short notice in Amsterdam when the organizers realized they could be breaking the law.
date：2007年 01月 27日 13:54:07
Group scraps attempt to smoke biggest joint (Reuters)
at short notice in Amsterdam when the organizers realized they could be breaking the law.
date：2007年 01月 27日 13:53:03
Coffee snobs move on to homemade roasts (AP)
only drink espresso, or decline any cup of joe they didn't brew themselves.
date：2007年 01月 26日 17:37:42
Coffee snobs move on to homemade roasts (AP)
only drink espresso, or decline any cup of joe they didn't brew themselves.
date：2007年 01月 26日 17:36:37
Coffee snobs move on to homemade roasts (AP)
only drink espresso, or decline any cup of joe they didn't brew themselves.
date：2007年 01月 26日 17:35:34
Coffee snobs move on to homemade roasts (AP)
only drink espresso, or decline any cup of joe they didn't brew themselves.
date：2007年 01月 26日 17:34:30
Coffee snobs move on to homemade roasts (AP)
only drink espresso, or decline any cup of joe they didn't brew themselves.
date：2007年 01月 26日 17:33:29
Mather LifeWays Offers Tips On How To Age Well During Winter Months
to creating ways to age well, has devised a checklist that older adults and
date：2007年 01月 25日 10:46:41
Mather LifeWays Offers Tips On How To Age Well During Winter Months
to creating ways to age well, has devised a checklist that older adults and
date：2007年 01月 25日 10:45:36
Mather LifeWays Offers Tips On How To Age Well During Winter Months
to creating ways to age well, has devised a checklist that older adults and
date：2007年 01月 25日 10:44:29
Mather LifeWays Offers Tips On How To Age Well During Winter Months
to creating ways to age well, has devised a checklist that older adults and
date：2007年 01月 25日 10:43:21
Mather LifeWays Offers Tips On How To Age Well During Winter Months
to creating ways to age well, has devised a checklist that older adults and
date：2007年 01月 25日 10:42:15
Reforms to Gun Dealer Sales Practices Reduce Supply of New Guns to Criminals
in the city, according to a new study from researchers with the Johns Hopkins Bloomberg School
date：2007年 01月 24日 12:08:19
Reforms to Gun Dealer Sales Practices Reduce Supply of New Guns to Criminals
in the city, according to a new study from researchers with the Johns Hopkins Bloomberg School
date：2007年 01月 24日 12:07:11
Reforms to Gun Dealer Sales Practices Reduce Supply of New Guns to Criminals
in the city, according to a new study from researchers with the Johns Hopkins Bloomberg School
date：2007年 01月 24日 12:06:07
Reforms to Gun Dealer Sales Practices Reduce Supply of New Guns to Criminals
in the city, according to a new study from researchers with the Johns Hopkins Bloomberg School
date：2007年 01月 24日 12:05:02
Reforms to Gun Dealer Sales Practices Reduce Supply of New Guns to Criminals
in the city, according to a new study from researchers with the Johns Hopkins Bloomberg School
date：2007年 01月 24日 12:03:57
Top 10 Dangerous Toys Parents Should Avoid This Holiday Season (WDIV ClickOnDetroit.com)
ClickOnDetroit.com - The organization WATCH or World Against Toys Causing Harm just released the 10 worst
date：2007年 01月 21日 04:28:49
Top 10 Dangerous Toys Parents Should Avoid This Holiday Season (WDIV ClickOnDetroit.com)
ClickOnDetroit.com - The organization WATCH or World Against Toys Causing Harm just released the 10 worst
date：2007年 01月 21日 04:27:43
Top 10 Dangerous Toys Parents Should Avoid This Holiday Season (WDIV ClickOnDetroit.com)
ClickOnDetroit.com - The organization WATCH or World Against Toys Causing Harm just released the 10 worst
date：2007年 01月 21日 04:26:40
Top 10 Dangerous Toys Parents Should Avoid This Holiday Season (WDIV ClickOnDetroit.com)
ClickOnDetroit.com - The organization WATCH or World Against Toys Causing Harm just released the 10 worst
date：2007年 01月 21日 04:25:38
Top 10 Dangerous Toys Parents Should Avoid This Holiday Season (WDIV ClickOnDetroit.com)
ClickOnDetroit.com - The organization WATCH or World Against Toys Causing Harm just released the 10 worst
date：2007年 01月 21日 04:24:33
Mourners pay tribute to slain Lebanon minister (Reuters)
Reuters - Hundreds of Lebanese mourners pressed on Wednesday to touch the coffin of minister Pierre Gemayel whose assassination,
date：2007年 01月 20日 07:04:22
Mourners pay tribute to slain Lebanon minister (Reuters)
Reuters - Hundreds of Lebanese mourners pressed on Wednesday to touch the coffin of minister Pierre Gemayel whose assassination,
date：2007年 01月 20日 07:03:20
Mourners pay tribute to slain Lebanon minister (Reuters)
Reuters - Hundreds of Lebanese mourners pressed on Wednesday to touch the coffin of minister Pierre Gemayel whose assassination,
date：2007年 01月 20日 07:02:13
Mourners pay tribute to slain Lebanon minister (Reuters)
Reuters - Hundreds of Lebanese mourners pressed on Wednesday to touch the coffin of minister Pierre Gemayel whose assassination,
date：2007年 01月 20日 07:01:07
Food From Cloned Animals Could Hit Supermarket Shelves
ome Consumer Groups Are Outraged
date：2007年 01月 19日 09:36:02
Food From Cloned Animals Could Hit Supermarket Shelves
ome Consumer Groups Are Outraged
date：2007年 01月 19日 09:34:59
Food From Cloned Animals Could Hit Supermarket Shelves
ome Consumer Groups Are Outraged
date：2007年 01月 19日 09:33:40
Food From Cloned Animals Could Hit Supermarket Shelves
ome Consumer Groups Are Outraged
date：2007年 01月 19日 09:32:37
Food From Cloned Animals Could Hit Supermarket Shelves
ome Consumer Groups Are Outraged
date：2007年 01月 19日 09:31:32
In Time for the Holidays: Singer/Songwriter Neal Fox Offers Simple Solution to War
writing social commentary. Now Fox tackles the insanity of "religious" wars by offering
date：2007年 01月 18日 08:16:44
In Time for the Holidays: Singer/Songwriter Neal Fox Offers Simple Solution to War
writing social commentary. Now Fox tackles the insanity of "religious" wars by offering
date：2007年 01月 18日 08:15:41
In Time for the Holidays: Singer/Songwriter Neal Fox Offers Simple Solution to War
writing social commentary. Now Fox tackles the insanity of "religious" wars by offering
date：2007年 01月 18日 08:14:35
In Time for the Holidays: Singer/Songwriter Neal Fox Offers Simple Solution to War
writing social commentary. Now Fox tackles the insanity of "religious" wars by offering
date：2007年 01月 18日 08:13:31
In Time for the Holidays: Singer/Songwriter Neal Fox Offers Simple Solution to War
writing social commentary. Now Fox tackles the insanity of "religious" wars by offering
date：2007年 01月 18日 08:12:27
Xplosion to hold open dance team and cheerleader tryouts Saturday
November 21, 2006 - The Pittsburgh Xplosion professional basketball team will hold open try-outs for women interested
date：2007年 01月 04日 20:53:55
Xplosion to hold open dance team and cheerleader tryouts Saturday
November 21, 2006 - The Pittsburgh Xplosion professional basketball team will hold open try-outs for women interested
date：2007年 01月 04日 20:52:49
Xplosion to hold open dance team and cheerleader tryouts Saturday
November 21, 2006 - The Pittsburgh Xplosion professional basketball team will hold open try-outs for women interested
date：2007年 01月 04日 20:51:44
Xplosion to hold open dance team and cheerleader tryouts Saturday
November 21, 2006 - The Pittsburgh Xplosion professional basketball team will hold open try-outs for women interested
date：2007年 01月 04日 20:50:42
Xplosion to hold open dance team and cheerleader tryouts Saturday
November 21, 2006 - The Pittsburgh Xplosion professional basketball team will hold open try-outs for women interested
date：2007年 01月 04日 20:49:39
likely to sidestep the John Durkan Memorial Chase on December 10 as connections
date：2006年 12月 26日 10:27:21
likely to sidestep the John Durkan Memorial Chase on December 10 as connections
date：2006年 12月 26日 10:26:18
likely to sidestep the John Durkan Memorial Chase on December 10 as connections
date：2006年 12月 26日 10:25:15
likely to sidestep the John Durkan Memorial Chase on December 10 as connections
date：2006年 12月 26日 10:24:07
Nirvana: Rockers KISS Give Their Blessing to a Fragrance Line -- and Even a Coffee Shop
date：2006年 12月 23日 10:08:03
Toyota Camry Named Car Of The Year
the Year award. The popular car won the honor for the first time in its history,
date：2006年 12月 20日 10:29:10
Muslims Buying Turkeys at Halal Food Stores for Thanksgiving
holiday is affecting business at halal food stores across the country.
date：2006年 12月 15日 05:44:37
U.N. says 39.5 million people have HIV (AP)
deaths from the disease continue to mount, the United Nations said Tuesday.
date：2006年 12月 14日 13:09:12
Limited Google.com Result Changes Taking Place?
have seen a 80% drop in traffic from Google and some have seen a 350% increase in traffic from
date：2006年 12月 12日 12:21:50
make their mark in the Medical Economics list of top advisors for doctors. (PRWeb Nov 22, 2006)
date：2006年 12月 11日 20:07:14
La. governor wants faster housing aid (AP)
AP - Only 28 homeowners have received checks so far from Louisiana's $7.5 billion hurricane housing aid program,
date：2006年 12月 10日 18:41:46
La. governor wants faster housing aid (AP)
AP - Only 28 homeowners have received checks so far from Louisiana's $7.5 billion hurricane housing aid program,
date：2006年 12月 10日 18:40:41
La. governor wants faster housing aid (AP)
AP - Only 28 homeowners have received checks so far from Louisiana's $7.5 billion hurricane housing aid program,
date：2006年 12月 10日 18:39:35
La. governor wants faster housing aid (AP)
AP - Only 28 homeowners have received checks so far from Louisiana's $7.5 billion hurricane housing aid program,
date：2006年 12月 10日 18:38:33
Jalen Rose signs with Phoenix Suns
the Suns get a chance to beat the LA Clippers again, but this time it's in Los Angeles. Look for the power forwards to decide the game - Brand/Thomas
date：2006年 12月 10日 00:32:36
Iraqis dying in record numbers, fleeing: U.N.
in neighborhoods polarized on sectarian lines or on the move in their hundreds of thousands to escape worsening violence. That was the
date：2006年 12月 09日 07:47:42
HIV epidemic 'is getting worse'
Africa is still bearing the brunt of the HIV/Aids epidemic, a UNAids report reveals.
date：2006年 12月 08日 12:58:22
5 receive kidneys in marathon organ swap
new organs in what hospital officials Monday described as the first-ever quintuple kidney transplant.
date：2006年 12月 07日 14:29:46
Worst Vodafone Performance Since 2001 Sees TCNZ Claw Back Share
cellular unit of Telecom New Zealand, clawed back 0.6pp of market share from rival Vodafon...
date：2006年 12月 06日 13:05:47
"Back off" from those secret plans!
of the war should "just back off" and quit demanding deadlines for progress.
date：2006年 12月 06日 07:18:49
CIBER Awarded $2.3 Million Port Freeport Waterside Perimeter Protection Project
has been awarded the Port Freeport, Texas, Waterside Perimeter Protection Project, valued at $2.3 million. Port Freeport chose CIBERs Harbor Man...
date：2006年 12月 06日 01:26:18
A Race With Obama Will Boost Hillary's Presidential Hopes
primary will prove Hillary Clinton has a real chance to win the general election.
date：2006年 12月 04日 22:50:57
Stocks flat as consumer index offsets Dell (Reuters)
stocks were little changed on Wednesday after weaker-than-expected consumer sentiment data before the start of the holiday shopping
date：2006年 12月 03日 20:41:41
- プロフィール
- 大京寺 かりん
- （女）
- ■主な経歴：独身時は旅行代理店勤務。結婚後、経験を生かして旅行関係の執筆を開始。フリーライター。
■得意ジャンル：旅行、育児・子育て、マリンスポーツ、ビール、下着、恋愛心理、美容、癒し
■ひとこと：働き者のパパとヤンチャ坊主を抱えながらライターをしています。
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