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種の絶滅防止につながる有機栽培製品購入 - スイス

【ジュネーブ/スイス 21日 AFP】有機栽培による食品を好む消費者が増えているが、有機栽培食品の購入により、消えゆく種の保護に役立っていることはあまり知られていない。写真は、ジュネーブで最初の完全オーガニック市場のサンジャン市場で、パースニップを見せる野菜生産者Nicolas Mo Costabellaさん。(c)AFP/FABRICE COFFRINI

AFPBB News


春になると、多くの人々がそわそわと落ち着かなくなる。菜園を手がけている人はとりわけ胸がさわぐのだそうだ。新しい芽が出て、葉が育ち、花が咲き、実が生り、種になる。そうした四季を通じた変化を毎年繰り返し肌で感じるがゆえに、すべての始まりである春によせて、理屈のない心身の高揚を感じるのだろう。

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登録日:2006年 04月 06日 04:10:09

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プロフィール
福嶋 美香
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◆経歴:ふくしまみか
ライター/ジャーナリスト。東京生まれ千葉育ち。玉川大学文学部外国語学科を卒業後、コピーライター、新聞記者を経てフリーランスとなる。現在日本と英国を中心に活動中。詳細・近況などはNEWSリンクからご覧ください。
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