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ロックダスト
【ジュネーブ/スイス 21日 AFP】有機栽培による食品を好む消費者が増えているが、有機栽培食品の購入により、消えゆく種の保護に役立っていることはあまり知られていない。写真は、ジュネーブで最初の完全オーガニック市場のサンジャン市場で、パースニップを見せる野菜生産者Nicolas Mo Costabellaさん。(c)AFP/FABRICE COFFRINI
春になると、多くの人々がそわそわと落ち着かなくなる。菜園を手がけている人はとりわけ胸がさわぐのだそうだ。新しい芽が出て、葉が育ち、花が咲き、実が生り、種になる。そうした四季を通じた変化を毎年繰り返し肌で感じるがゆえに、すべての始まりである春によせて、理屈のない心身の高揚を感じるのだろう。
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登録日：2006年 04月 06日 04:10:09
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ライター・ジャーナリスト・エディター。東京生まれ千葉育ち。千葉県八千代市在住。玉川大学文学部外国語学科を卒業後、広告制作会社、新聞社勤務を経てフリーランスとなり、日本や海外で活動中。「ガンダーラ・ハウス」は気軽なエッセイ集です。近況などは上記「ブログ」のリンクからどうぞ。
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