今日はどんな日？

美味しいご飯には、お米の質と水が大事です

松下、11万円の高級炊飯器を発売へ

【12月10日 AFP】松下電器産業（Matsushita Electric Industrial）は10日、釜の表面をダイヤモンドの微粒子でコーティングし、新高熱伝導システムを導入した新型炊飯器「SRシリーズ」を開発したと発表した。価格は約11万円で、2008年2月1日に発売される。(c)AFP

以前、新潟の温泉宿に泊まったとき、夕飯に出てきたごはんがあまりに美味しかったので、仲居さんにどんな炊き方してるの、なんて聞いたら、

古くから使っているお釜で普通に炊いている、とのお答えでした。早い話、ご飯の美味しさというのは、水とお米の質の問題なんですよね。

ただ、このダイヤモンドコーティングの炊飯器(ダイヤはすごいわ)、たぶんご飯を炊きたてで維持する性能がいんじゃないかと思いますね。ちなみに、私はその日に食べる分しか炊きません。だから、いらないのよねえ。

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登録日：2007年 12月 11日 00:22:50

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