おいしい記憶
ル・クルーゼ、高機能な鋳物ホーロー鍋などの新作を発表 - 東京
【東京 15日 AFP BB News】ル・クルーゼ・ジャポンは6日、鋳物ホーロー鍋とストーンウェアの2006/2007秋冬コレクションを発表した。
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(c)AFP BB News
わー、ル・クルーゼの鍋だ！ ここの鍋たちはパステルカラーの色が可愛くて、見ているだけでもワクワク。最近すっかり秋めいてきたことだし、今晩は久々にお肉でも煮込んでみようかなー、スープもいいなあ、なんて、いろんなことを考える。鍋としての機能性プラス、使う人・見る人のイマジネーションを気持ちよく刺激するなんて、ル・クルーゼの鍋はすごいヤツだと思う。
■もう一度食べたい
ル・クルーゼのぽっこりした形を眺めていると、あの鍋の中には、あつあつの料理とともに、幸せもぎゅっとつまっているんじゃないかなあ、と思える。食事にまつわる幸せな思い出は、きっと誰の中にもひとつやふたつ、或いはそれ以上、見つかるだろう。
私の場合は、育ての親がよく作ってくれたホットケーキ。小麦粉とベーキングパウダー（ふくらし粉と呼んでいた）と卵と牛乳とお砂糖から作るシンプルなホットケーキだが、溶けたバターを付けて食べるとフカフカでほんのり甘くて、何枚でも食べられた。両親が共働きだったので、保育園に入学するまで彼女の家で預かってもらっていたのだが、手作りのおやつをいっぱい食べさせてもらった。
その後ちゃんと恩返しもできないまま、彼女は2年前に他界してしまった。あのホットケーキの記憶は、今も私を幸せにしてくれる。ありがとう！もう一度食べたいなあ……。
■ひとりでもちゃんと食べる
そういえば、ちびまるこちゃんの主題歌で「お鍋の中からモワッとインチキおじさん登場♪」という歌詞があるが、インチキおじさんって、出来上がりつつある料理と対面したときの興奮とか高揚感のことなんだろうなあ。鍋の蓋を開けて「お、できてる、できてる♪」っていう気持ち、料理を作ったことのある人だったら誰でも実感できると思う。
今はひとり暮らしだが、ひとりでもちゃんと食べようと思っている。「ひとりご飯なんて、侘し～」と茶化す人もいるが、別にそんなことはない。料理を作るのは気分転換になって楽しいし、できた料理が美味しかったりすると、「おお、天才！」と自惚れたりできるし。
ひとりご飯をする人に、ぜひおすすめの本がある。小林カツ代さんの『実践 料理のへそ！』（文春新書）だ。もちろん、家族に愛情料理を作っている人にも読んで欲しい。新書なのに、レシピ本。だけど、やっぱり新書っぽいうんちくが満載。「大勢でワイワイ食べて美味しいものと、一人で食べて美味しいものは違う！」、「焼き魚はフライパンで」などなど、“自分で作った料理を食べる幸せ”に開眼する1冊だ。文章も歯切れよく読みやすい。なによりカツ代（ありったけの愛と尊敬と親しみをこめて、私は彼女をそう呼んでいる）のエネルギーがページのすみずみからほとばしってきて、元気付けられる。どうもココロが弱っているなあというときは、だいたい食欲もないんだけど、この本を読むととりあえずご飯を炊こう！と思えるから不思議。
■You are what you eat.
お取り寄せやデパ地下が人気を集め、コンビニやお惣菜屋でも簡単に料理が買える現在。欠食児童や孤食の問題がクローズアップされているが、You are what you eat.という言葉のとおり、その人が何を食べて生きてきたかは重大な問題だ。
なぜ食べる？ 何を食べる？ 誰と食べる？ いつ食べる？ ……毎日無意識に繰り返している「食べる」という行為について、あらためて考えてみるのもいいかも。ちょうど食欲の秋だし。
カテゴリー[ セイカツ ], コメント[4], トラックバック[11]
登録日：2006年 09月 16日 18:23:09
コメント
こんばんわ!
まず、私のところにリンクをつけさせていただきましたが大丈夫でしょうか?
事後報告ですみません･･･。もし不都合がありましたら、またご連絡をいただければと思います。
さて、すっかり最近は料理から遠ざかっている私。
でもル･クルーゼはほしいんです!
なんでも形から入る私。こぉーんな可愛いものがあればきっと・・・!!
こんな私ですが、バランスは考えます。最近は朝･夜があまりバランスよくないので、お昼は魚の和定食になりつつあります。
魚を食べると「私って健康～」と一食だけで思ってしまう単純な私です。。。。
prego @ 2006年 09月 18日 21:48:10
pregoさん、こんばんは～。三連休はいかがお過ごしでしたか？
リンクの件、ありがとうございます。こちらにもpregoさんのブログをお気に入り登録させていただけると幸いです。
ル･クルーゼ、私もほっすぃ～！！
乙女なこと全般からかなり距離があるんですが、ル･クルーゼにはやられました。アフタヌーンティーの20周年（？）記念で、ピンクのハート型の器（蓋つき）が出てるとか。いいにゃ～。私も形から入る派なんですよね（笑）。
網野 @ 2006年 09月 18日 22:12:37
この春からル・クルーゼ1年生になりましたよ。
煮込んだり蒸したり大活躍ですが、最近専らご飯を炊いており、炊飯器を処分しようかどうしようかとまで思うほど。
同級生になりましょうよ～きとさん♪
一人でもちゃんと食べるって大事ですね。
今、平日は殆ど一人で食べてるので、すっごく心がけてます（笑）
のりこ @ 2006年 09月 19日 23:31:29
のりこさん、こんにちは。
ル・クルーゼで炊いたご飯……なんだかおいしそうです。でも、鍋でご飯を炊くのって、大変じゃないですか？（始めチョロチョロ、中パッパ）
一人暮らしを始めて以来、長く連れ添ってきた炊飯器もそろそろ寿命。この際、ル・クルーゼでご飯炊くのにチャレンジしてみようかなーとも思いつつ。。 あー、お腹すいた。
網野 @ 2006年 09月 20日 12:11:11
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- プロフィール
- 網野 きと
- （女）
- フリーライター。
■ジャンル：フィットネス＆ヘルスケアを専門に、女性誌等で活動中。
■ひとこと：CD「ウクレレウルトラマン」にはまる日々……。ハイサイおじさん風味の「帰ってきたウルトラマン」、ウクレレが切なく激しく奏であげる「ウルトラマンタロウ」のほか、「ＭＡＴのテーマ」（←ワンダバ！）、「ウルトラセブンの歌」などなど、必聴！！
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