2009年 04月

食べ合わせを工夫する

食べ物の組み合わせを考慮して食事をするというのはとても大切です。
少しだけでも意識しておくと効率よく消化できるようになります。
消化に負担がかからなければ栄養素も体内に吸収されて
体の各器官がきちんと作用してくれるようになります。
そうすると余計な脂肪やセルライトも付着しにくくなるでしょう。
えがおの黒酢等のサプリの効果もアップするはずです。
食べ物の組み合わせの中でたんぱく質と糖質を多く含んだ組み合わせは多いです。
ご飯・パンなどの炭水化物系に含有されている糖質は唾液に含まれる酵素によって
分解されてよく噛むことでさらに分解が促進されるようになります。

胃の中でも口の中と同じような働きがあって
タンパク質分解酵素が胃内で働きが活発になって
胃酸の分泌が盛んになるため糖の分解が中止されます。
そうすると、タンパク質が完全に消化されるまでスムーズに進みません。
消化が不完全の状態で腸に移されてすい臓から出ている消化酵素によって
残りの物が吸収されていくということになります。
食事例でいえば肉の入った丼物も好ましくありません。

カテゴリー[ 生活習慣 ], コメント[0], トラックバック[0]
登録日:2009年 04月 16日 06:54:40

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