2007年 02月 13日
関八州（プラスα）我見偏見うまいものめぐり 第一回
「ＪＡかみつが落合農産物直売所」の弁当①
合併で今は日光市となったが、
昨年までは今市市の南部に位置した農協の直売所、
「ＪＡかみつが落合農産物直売所」に、その弁当は並んでいる。
農協の直売所とは言っても、
この直売所を甘く見てはいけない。
弁当数種類に大福等の餅菓子、
漬物にパン、生花や鉢植えまで扱っている。
その中でもお勧めは、この弁当だ。
おしょうゆのご飯をベースにして、
数種類の具をその上に載せた弁当は、
何と驚くなかれ、２８０円でしかない！
もちろんこの値段では、高級食材が使われているはずもないのだが、
十分に美味であり、また、昔懐かしい素朴さは堪能できる。
上に乗せられた具は数種類、
その中での主役は、何と言っても薄揚げだ。
斜めにスライスされ、煮込んである薄揚げは、
ご飯のおかずとして絶妙の味付けをされている。
これに対抗するのは昆布の佃煮、
周囲のご飯を巻き込んで、その昆布色に染め上げている。
この昆布味のしみこんだご飯を、どう別格に扱うかが、
この弁当を賞味する際の醍醐味だろう。
その他に特筆すべきは椎茸、そしてインゲンだ。
彩り豊かだが、インパクトは主役と対抗にはかなわない。
とにかく、この値段、この味、この風味は、
他所では決して味わえないだろう。
この他の種類の弁当に関しては、次回に詳述することとしよう。
請うご期待。
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登録日：2007年 02月 13日 19:19:33
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それは自動車業界でも同じです。
しかし、市場経済至上主義とは、儲かれば何をしてもいいことではないと
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飯田 剛
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