カテゴリー [コーヒーで世界を見る]
世界バリスタ選手権の話題
【6月23日 AFP】デンマークのコペンハーゲン（Copenhagen）で開かれていた「ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ2008（World Barista Championships）」が22日、最終日を迎えた。
世界中からの参加者が集うこのイベントでは、最もデザイン性に優れかつ洗練されたコーヒー飲料を作ったバリスタに「ワールドバリスタカップ」が授与される。(c)AFP
久しぶりのコーヒーの話題。
毎年日本人の活躍があるが、今年はどうだろう。デンマークや北欧は一人当たりのコーヒーの消費量がすごい。
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登録日：2008年 06月 24日 07:04:38
公文がコーヒー生産者を支援
【東ティモール＝PWJ】コーヒー生産者対象に公文式算数教室スタート
【ピース ウィンズ・ジャパン】
東ティモールでのコーヒー生産者自立支援の一環として、ピースウィンズ・ジャパン（PWJ）は、公文教育研究会と協力し、公文式による生産者の基礎学力向上事業を開始しました。
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ピースウィンズジャパンが公文教育研究所と協力して東チモールのコーヒー生産者の女性たちに読み書きと計算を教えているという記事。いいねえ、こういう国際貢献。
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登録日：2008年 06月 14日 20:42:39
スターバックスのロゴ変更の話題
【5月18日 AFP】米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）がこのほど発表した新しいロゴマークに対し、カリフォルニア（California）州サンディエゴ（San Diego）を拠点とするキリスト教系団体「The Resistance」は裸の女性が両足を「売春婦のように開いている」などと非難し、不買運動を呼び掛けている。スターバックス側はこの見解を否定している。
この新しいロゴは16世紀スカンジナビアの木彫にある2尾の人魚を元にしたもので、1970年代に同社が用いていたロゴに似ている。(c)AFP
奈良のセントくんというイラストマークについて角があるから悪魔的だと発言しているひともいるが、イメージを伝えるシンボルは本当に難しい。いろんな見方、解釈ができるからだ。人はいろいろな意味を発明するものだ。
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登録日：2008年 05月 21日 07:37:10
大きな意味を持っていたんだ－スタバ・シュルツ氏CEO復帰
スターバックス、ドナルドCEOが退任 後任は創業者のシュルツ会長が兼任
【1月8日 AFP】米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）は7日、ジム・ドナルド（Jim Donald）最高経営責任者（CEO）が退任し、創業者のハワード・シュルツ（Howard Schultz）会長が兼任すると発表した。
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(c)AFP
シュルツ会長がCEOに復帰したのが今年の2月。
どうもこのあたりからスターバックスはかなりの危機感が広がっていたのだろう。
そして予測通り売り上げが落ちてきた。
出店を続けて拡大していけば売り上げが伸びる。しかし、ブランドイメージは壊れる。
そのことはいつかは限界がくる。
コーヒーの品質と居心地の良さ（スターバックス・エクスペリエンス＝スターバックス体験）で伸びたスターバックスの原点への回帰がシュルツ会長のCEO復帰ということだろうが、同時に濃くてにがいエスプレッソ風スターバックスのコーヒーの見直しの時期でもある。
そこに攻勢を仕掛けたのがマクドナルドというわけで、どうも、マクドナルドの攻勢に押されてスターバックスの売り上げが落ちているということではないかもしれない。
マクドナルドはプレミアムローストコーヒーで売り上げを伸ばしている。
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登録日：2008年 04月 24日 09:28:46
スターバックスも本気のようです！
【2月28日 AFP】米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）は26日、従業員の再教育と訓練のため、全米7100店舗を約3時間にわたり一時閉店とした。
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(c)AFP
マクドナルドのプレミアムローストに押されているという話はやはり本当のようですね。これでおいしいコーヒーが淹れられるようになれば利用者としては歓迎ですが、確かに日本でも急激な出店の増加で、スターバックス自体のありがたみはなくなった。それとともに、誇りであったはすのアルバイト（フェローとよんでいるんだっけ）たちの接客態度も他のファーストフードのアルバイトと変わらなくなった。
これはアメリカも日本も同じ事情だろう。
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登録日：2008年 04月 19日 06:09:36
マクドナルドの世界戦略－プレミアムロースト
【1月8日 AFP】米ファストフード大手マクドナルド（McDonald）は7日、米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）が君臨する利幅の大きいエスプレッソコーヒー販売への参入計画を検討していることを明らかにした。
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(c)AFP/Virginie Montet
マクドナルドが世界的にスターバックスに攻勢をかけてきたようです。
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登録日：2008年 04月 14日 00:06:16
温暖化がコーヒー栽培に影響！？
【2月9日 AFP】高級コーヒー豆の輸出国として有名なアフリカ東部のウガンダでは、地球温暖化がコーヒー豆生産に及ぼす影響への懸念が強まっている。
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(c)AFP/Alexis Okeowo
ウガンダの豆はあまり出会うことはないが、ニュースはちょっとショックな内容。
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登録日：2008年 02月 10日 23:02:09
グアテマラのコーヒー生産が良好
【10月25日 AFP】グアテマラでは、2007年のコーヒー収穫高が過去7年で最高を記録した。収益は5億4500万ドル（約622億円）。(c)AFP
グアテマラのコーヒーが良かったらしい。コーヒー店での価格に注意しておこう。
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登録日：2008年 01月 06日 23:24:20
スタバのコーヒーを通じた社会貢献
スターバックス、エチオピアとルワンダにコーヒー農園支援センターを設立へ
【12月3日 AFP】米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）は1日、ルワンダに2008年に地域農家支援センターを設立すると発表した。
≫続きを読む…
(c)AFP
こういうことはどんどんやってほしい。
たぶんスタバなるがゆえの批判もあるだろうが、やることをやればいい。よい社会実現のためにできることを。
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登録日：2007年 12月 24日 13:09:35
ポール・マカットニー、ネットとスタバを語る
【10月23日 AFP】（一部更新）ポール・マッカートニー（Paul McCartney、65）が22日、パリ（Paris）のオリンピアホール（Olympia Hall）で、ビートルズ（The Beatles）の公演以来約40年振りのコンサートを行った。
≫続きを読む…
(c)AFP/Paul Ricard
前の記事に続いてパリのポール・マッカートニーのコンサート関連の記事。
坂本龍一などもそうだけど、ポールもネットに音楽の未来を見るビジョナリストだ。
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登録日：2007年 10月 23日 20:04:48
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