-- 牛丼の為に人は並ぶ
【東京 18日 AFP】牛丼チェーン吉野家が18日、牛丼の販売を1日限定で再開した。日本政府が米国産牛肉の輸入禁止を解除したことを受けて、再開された。写真は同日、吉野家店内の様子。(c)AFP/YOSHIKAZU TSUNO
●復活祭
9月18日、全国の牛丼ファンが待ちに待った、その時が訪れた。
アメリカ産牛肉の輸入再開以来初となる、吉野家での牛丼の販売。国内にあ
る約1000店舗の吉野家で、100万食の牛丼が用意された。
「復活」とは言っても、今回は一日限りの販売再開で、その後も当面は期間や
時間、個数を限定しての販売を行なう旨が発表されている為、今回も昨年2月
の限定販売の時と同様、各店舗に長蛇の列が出来たようである。
私は、丼物は何でも好きなのだが、吉野家の味付けは私の舌に合っているよ
うで、牛丼も豚丼も、他店のものより気に入っている。それだけに、私にとって
も吉野家の牛丼の復活は、待ち焦がれた瞬間であった。
●狂想曲序曲
当日は、朝からかなり烈しい雨が降っていたのだが、店舗に着いた10時半頃
には雨も小降りになり、直に止んだ。ただでさえ狭苦しい人込みの中で、傘を
差す必要が無くなったのは、幸いだった。
10時半の時点では、列を成していたのは20人程度だったので、「今日はそれ
ほど混雑はしないのかな」と考えていたのだが、甘かった。10分後にはどっと
人が押し寄せ、行列は一気に長くなり、駐車場も満車になって立ち往生する車
が続出する事態に。更に10分後（販売開始10分前）には、牛丼を求める人々
の列は、100人前後にまで膨れ上がった。また、店舗近くのアミューズメント施
設の駐車場に車を停めた人が居たらしく、レッカー移動の可能性もあるとの事
で、ちょっとした騒ぎも起きていた。
●その瞬間
そして、午前11時。
カウントダウンやファンファーレ等の派手なアクションは無く、いつの間にやら、
といった感じで牛丼の販売が始まった。
ただ、一回に作る事の出来る牛丼の量が限られている為か、なかなか目の前
の列が解消されない。結局、私が店内に入る事が出来たのは、11時半頃だっ
た。
店内では、店員が接客、調理、会計等を慌しくこなしていた。店員の数は普段
の倍以上見受けられたが、それでも追いついていないような状態だった。
ようやく、私の順番が回ってきて、
「大盛、1つ。」
1年7ヶ月もの間、口にする事の出来なかった注文。感慨深い瞬間だった。と
は言え、店内のドタバタした雰囲気に圧されて、余韻を噛み締める余裕はさほ
ど無かった。
●消費者の判断は如何に
こうして、1年7ヶ月ぶりに味わった牛丼なのだが……。
味は、記憶の中に有るままの、吉野家の牛丼だった。肉と玉葱、タレ、ご飯の
組み合わせの妙は、「さすが吉野家」と唸らされた。オーストラリア産の牛肉
に比べると、若干脂の多いアメリカ産牛肉は、口の中で迸る旨味の深さに差
が生まれる。その旨味を、吉野家の至宝とも言えるタレが引き立てる。この、
「記憶の中の味」を壊さないようにする為に、吉野家はアメリカ産牛肉にこだ
わり続けたのだろう。一度でも、イメージを壊す牛丼を販売してしまったら、吉
野屋を支持する客層は激減したに違いない。
ただ、不満もある。肉の量が、思ったほど多くなかった事である。販売休止前
に比べて価格が上がっている（並盛は280円から380円に、大盛は440円か
ら480円に値上げ）事もあり、割高感が否めなかった。牛丼を、「味」ではなく
「価格」で選んでいる人はこの点を理由に、吉野家に見切りをつけるかも知れ
ない。
今後、牛丼を巡る商戦がどのように推移していくのか、注目したい。
一点、気になる事があったので、追記。
店内を見渡したところ、「牛丼復活祭」と書かれたチラシ等に交じって、このよ
うな案内が貼り出されていた。
「当店の牛丼には、主にアメリカ産牛肉を使用しております。」
……主に？
（気になって調べてみたところ、アメリカ産牛肉に加え、一部メキシコ産牛肉
を使用しているとの事である。牛丼を買い求めていた人々のうち、一体どれく
らいの人が、この事実を知っていたのだろうか？）
カテゴリー[ 時事・社会問題 ], コメント[6], トラックバック[0]
登録日：2006年 09月 18日 20:38:20
コメント
はじめましてです。
自分は、並ぶという行為が（並ばざるを得ないときは別として、向こうの思惑として意図的に「並ばせられる」＝プロパガンダの片棒を担ぐということ）が嫌いなので、ちゃんと普通に供給されるようになったら行こうと思っていたのですが、テレビを見ていて手ぬぐいが配られるということに、しまったと思いました。偉そうなことをいいながらプレミアムグッズには弱い自分に喝！です。
手ぬぐいは、手にいれられましたか？
coba @ 2006年 09月 18日 21:31:49
cobaさん、初めまして。コメント有り難うございます。
私は、恣意的なものか否かは関係なしに、「並んで待たされること」そのも
のがあまり好きではないのですが、今回は慾のほうが上回りましたね…。
手拭いを配っている事は、店舗に着いて初めて知りました。
しかも、購入した個数分だけ貰えるとの事で、私の前に並んでいた「家族
4人分の牛丼を買いに来た人」は、手拭いも4つ貰っていました。
私も手拭いは入手しましたが、いわゆる「吉野家カラー」なので、これを人
前で使えるかどうかは微妙なところです。
牧人 @ 2006年 09月 19日 07:14:38
米国産牛肉を食べる気にはどうしてもなりませんなぁ・・・私は。
すずか @ 2006年 09月 19日 20:16:02
＞すずかさん
それも又、賢明で正しい判断だと思います。
しかしまあ、たかが牛丼でこれ程大騒ぎになるような国も、日本だけでしょ
うね。
ちなみに、私の周りで「牛丼はどうでもよいが、手拭いだけは欲しかった」と
いう声が続出しています……何故？？
牧人 @ 2006年 09月 19日 22:06:25
スタンダードな白生地に紺染めのベーシックなデザインの手ぬぐいを配っていたところもあったようです。
coba @ 2006年 09月 24日 21:23:14
＞cobaさん
ご依頼いただいておりました複数コメントの削除、完了しました。
私も、記事等を投稿する際に二重投稿になってしまうケースに、度々遭遇
しています。
だいぶ前から、こうした現状が多発するようになっているのですが、管理者
の方々（AFP BB NEWS編集部のスタッフの方々）は、こうした現況を把
握されているのでしょうか…。
「お知らせ」欄でのアナウンスくらい、有ってもよいように思いますが…。
手拭い、白生地バージョンも見てみました。
多少落ち着いた色合いにはなっていますが、やはりデカデカと「牛丼復活
祭」等と書かれているので、人前では使いづらいですね。
牧人 @ 2006年 09月 25日 18:32:22
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- プロフィール
- 高瀬 牧人
- [・・Office Q3・・]
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1978年12月4日、石川県生まれ。10歳から福井県で過ごす。
大学卒業後、IT関連企業等に勤務。現在は、個人事業主としてライティング、コンテンツ制作等の各種業務に取り組んでいる。
ライティングやウェブコンテンツ制作等のお仕事を承っております。詳しくは、上記ウェブサイトをご覧下さい。
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