2006年 06月 08日
食べものは「商品」なのか
【ヴァンヌ/フランス 9日 AFP】フランス西部のヴァンヌ（Vannes）で8日、遺伝子組み換え作物（GMO）に反対する抗議集会が行われた。フランスをはじめとする各国で数千人が参加し、遺伝子組み換え作物の栽培を非難した。写真はヴァンヌで行われたデモに参加するおよそ5000人の人たち。(c)AFP/FRED TANNEAU
紀伊国屋書店『地球は売り物じゃない！～ジャンクフードと闘う農民たち～』（2001年）
や
つげ書房新社『ジョゼ・ボヴェ～あるフランス農民の反逆』（2002年）
等のインタビューで知られるジョゼ・ボヴェさん。
ちなみに後者のつげ書房新社の本では、AFPの記者によって
不勉強な上にかなりの先入観を持って不本意な報道をされた、
との指摘がなされているのも面白いところ。
ボヴェさんの主張は上記の書籍等をさくっと読んで頂くこととして、
（農薬とグローバル企業の関係、伝統的な食文化についても
いろいろと取り上げていてなかなかためになる）
ここではボヴェさんが指摘し続けてきた
遺伝子組み換え技術を使った食物とは何かということについて、
さらっと基本的な情報を共有したい。
また、遺伝子組み換え問題全般については、
『不自然な収穫』（インゲボルグ・ボーエンズ／光文社 1999年）
あたりが非常に参考になる。こちらもオススメの一冊だ。
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カテゴリー[ 食から見る環境 ], コメント[0], トラックバック[0]
登録日：2006年 06月 08日 22:37:13
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