ラクダのチーズ
【ナッセンハイデ/ドイツ 3日 AFP】東部の都市ナッセンハイデ（Nassenheide）の農場で2日、フタコブラクダの赤ちゃんが12頭、産まれた。フタコブラクダは、大人になると体高2メートル30センチ、体重450キロから500キロまで成長する。この農場では、観光客にラクダのキャラバン・ツアーを提供している。写真は2日、生後間もないフタコブラクダの赤ちゃんと、その耳をなめてやる大人のラクダ。(c)AFP/MICHAEL URBAN
扉の写真、フタコブラクダは東アジア、中央アジアに多く生息。
といっても、野性のものはほとんどおらず、
地球上に生息しているその大半は、飼育されているラクダだ。
野生種のフタコブラクダは、ごく少数が、
確かゴビ砂漠の辺りにいると聞いている。
対するこちら（4月5日ＡＦＰ）
http://www.afpbb.com/article/1489284
はアフリカ大陸、モーリタニア。
これはヒトコブラクダ。
フタコブよりも、一回りほど体が小さい。
そして、野生種はおらず、全てが飼育下のものとなる。
（リンクは動画なので注意）
ほかに、南米のビクーニャなどもラクダの仲間だ。
実は、気になったのが
このリンク先にあるラクダのチーズの話。
動画だったのでブログに写真が引用できなかったが、
このラクダのチーズの話、なかなか好奇心をそそられる。
もちろん、個人的に味を知りたい、というのもある。
昨年もＡＦＰで、ラクダのミルクの話題を取り上げていたが、
今回はその製品化･事業化に取り組んでいる、
といった角度からの紹介。
地元のひとびとにとって、ラクダの乳とは、
「売るものではなく施すもの」
「金を取って売るというのは間違っている」
という考え方が元々のものであった、という話は興味を引く。
それがグローバリゼーションによってそのままではいられない、
というのが今の世界の流れ、ということか。
やはりというか、なんというか。
ラクダのチーズを製品化し販売を手がけるナンシーさんは、
（なんでかしらんが、このニュースの中ではずっと
名字じゃなくファーストネームで呼ばれ続けているんだよな；
それがモーリタニア風なのか？）
これを見る限りでは搾取的でもないし
西洋的な価値観を一方的に押し付ける感じも比較的少ない。
これが、地元の人びとに対して
対等のパートナーとしての機会を提供しているのであれば、
ぜひとも伸びていってほしい、と思うのだが。
その辺りを掘り下げた続報なども、期待したいところ。
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登録日：2007年 04月 09日 23:59:01
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